Rosmadec

  • Pont-Aven, Bretagne

L’Histoire du Moulin

De moulin à eau à un restaurant gastronomique en passant par une crêperie où l’on pouvait exposer, le Moulin de Rosmadec a subi des transformations. Mais depuis les années 30, quand J-B Kervadec décide d’en faire un restaurant, les mondains comme les habitants du pays de Cornouaille viennent nombreux déguster la cuisine servie à la Venelle.

De nombreux travaux ont été entrepris dans le Moulin de Rosmadec entre 2018 et 2019 – mais l’âme a été préservée. Les architectes, en charge de la rénovation, ont su créer une harmonie, le lieu offre une ambiance chaleureuse et intimiste dans différents espaces.

Chaque espace pourrait être associé à une saison (la verrière, la terrasse, la grand’ salle) et à une clientèle (plus ou moins feutré pour les tête-à-tête, grande tablée à l’étage …). La capacité est de 45 places assises aujourd’hui à l’intérieur et passe à 90 quand les beaux jours arrivent. Un déjeuner sur la terrasse, près de la cloche, avec l’Aven qui coule en dessous – une ambiance si particulière, propre au Moulin de Rosmadec.

Si vous souhaitez en savoir plus, nous vous invitons à lire l’article dédié à l’Histoire du Moulin de Rosmadec sur notre blog.

Rosmadec, Pont-Aven, Bretagne