Le Moulin de Rosmadec

  • Restaurant Pont-Aven

Restaurant Le Moulin de Rosmadec

Le Moulin de Rosmadec est, depuis le début du XXe siècle, une étape culinaire emblématique de la Bretagne. Cette place forte de la gastronomie bretonne fût même le 1er restaurant étoilé du Finistère en 1933. Aujourd’hui, après quelques mois de travaux, nous vous invitons à venir (re)découvrir ce lieu emblématique chargé d’histoire. L’âme du Moulin a été préservée, la cuisine y est raffinée et authentique, comme elle l’a toujours été.

La réputation du Moulin de Rosmadec et de sa table attirent depuis des décennies les “mondains” comme les habitants du Pays de Cornouaille, qui aiment venir y déjeuner en famille pour les grandes occasions. On vient manger avec ses grands parents et on y emmènera nos petits enfants.

Aujourd’hui, nous souhaitons perpétuer la tradition en vous proposant une cuisine raffinée, conviviale, authentique. Nos produits sont de saison et locaux (saumon de l’Aven, huîtres du Belon, fraises de Plougastel …). Le mur végétal installé au Moulin nous permet d’agrémenter les plats de notes florales. La carte change à toutes les saisons et vous y retrouverez des plats emblématiques de la région Bretagne.

Après plus de 6 mois de travaux de rénovations, l’âme du Moulin est intacte, les différents espaces mettent à l’honneur l’architecture de la bâtisse. Et les objets sont là pour nous rappeler l’Histoire de ce lieu où l’on aime venir se restaurer. Pour les grandes tablées, vous profiterez de l’étage. Les jours de beau temps, vous pourrez déjeuner sur la terrasse ou dans la verrière. Autant de lieux à découvrir en poussant la porte du Moulin de Rosmadec ….

L’équipe du Moulin de Rosmadec vous accueille du mercredi midi au dimanche soir. Au plaisir de vous recevoir.

Rosmadec, Pont-Aven, Bretagne

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